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4 mai 2017 4 04 /05 /mai /2017 12:46

Le 22 avril 2017, répondant à l’invitation de l’association Des Paysages, des Jardins et des Hommes, plus d'une centaine d'adhérents ont assisté à une conférence sur le bactériosol, un éco-fertilisant présenté par Olivier Pouliquen, commercial de la SOBAC, une entreprise du secteur agricole reconnue pour ses engagements environnementaux depuis près d’une vingtaine d’années...

 

Conférence sur le bactériosol
Conférence sur le bactériosol

Les solutions proposées par la SOBAC reposent sur les découvertes de l’un de ses cogérants, Marcel Mézy, agriculteur aveyronnais qui, au début des années 80, s’est intéressé à la formation naturelle de l’humus des sols et a mis au point, au terme de longues recherches et de nombreux essais, des technologies basées sur l’action de certains micro-organismes dans le processus de stockage du carbone atmosphérique dans le sol.

Ayant développé une gamme de produits pour les professionnels de l’agriculture qui s’est révélée efficace, la SOBAC propose également, depuis 2009, le bactériosol aux particuliers. 

Le bactériosol est un amendement organique qui contient des bactéries qui permettent de fixer le carbone de l’air dans le sol. Ce carbone se transforme rapidement en humus stable et augmente alors la fertilité du sol.

Fertilisation des sols avec la technologie bactériosol

Fertilisation des sols avec la technologie bactériosol

Trouvez ci-dessous la fiche technique du bactériosol :

Fiche technique du bactériosol
Fiche technique du bactériosol

Fiche technique du bactériosol

Le bactériosol constitue pour tout jardinier adepte du jardinage naturel une alternative aux produits chimiques .

 

Pour les solutions qu’elle apporte, la SOBAC a été distinguée par l’ADEME à la COP 21 Paris de 2015 et a participé dans le cadre de la COP 22 Marrakech de 2016 au Programme 4‰ qui vise à stocker plus de carbone dans les sols pour lutter contre le réchauffement climatique et assurer la sécurité alimentaire.

Pour en savoir plus, consulter le site : www.sobac.fr

L’association PJH tient à remercier M. Olivier Pouliquen de s’être déplacé jusqu’à Haverskerque pour expliquer comment agit le bactériosol et répondre aux questions relatives à son usage.

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28 juillet 2015 2 28 /07 /juillet /2015 05:40

L’association a proposé le samedi 27 juin 2015 une sortie nature pour apprendre à reconnaître, cueillir et préparer les plantes sauvages comestibles les plus communes de notre région.

A la découverte des plantes sauvages comestibles

Pas besoin d’aller bien loin, une balade guidée par Frédérique Chiloup Rey,sur le chemin partant de l’église Saint Vincent jusqu’à la passerelle et le long de la Lys a suffit pour découvrir et détailler une vingtaine de plantes sauvages ayant des vertus médicinales et culinaires intéressantes. Les participants ont également appris que la plupart de ces 'mauvaises herbes' comestibles possèdent un grand intérêt nutritif car elles sont riches en vitamines, minéraux et protéines.

A la découverte des plantes sauvages comestibles

Tout ce qui est naturel n’étant pas inoffensif, notre accompagnatrice a insisté sur les quelques règles de prudence à observer :

  • Ne consommer que les plantes formellement identifiées ;
  • Récolter hors des sites pollués (éviter routes et champs cultivés) ;
  • Ne consommer que les parties citées comme comestibles ;
  • Respecter le mode de consommation recommandé (certaines plantes étant toxiques lorsqu’elles ne sont pas cuites) ;
  • Nettoyer soigneusement les plantes consommées crues pour éviter tout risque bactériologique et parasitaire ;
  • Préserver la ressource en ne prélevant que la partie utile ;
  • Privilégier la cueillette des plus jeunes pousses qui sont les plus tendres et savoureuses.

Ces recommandations faites, Frédérique Chiloup Rey a, pour chaque plante comestible rencontrée, mentionné la ou les parties consommables (feuilles, bourgeons, fleurs, racines, fruits ou totalité de la plante), la saveur et l’usage culinaire (crue ou cuite, en soupe, salade, légume, tisane, décoction, assaisonnement, confiture, gelée et préparations diverses), les vertus et intérêts de sa consommation.

Voici quelques exemples de plantes sur lesquelles nous nous sommes arrêtées.

A la découverte des plantes sauvages comestibles

Le lierre terrestre : fleurs et feuilles s’ajoutent crues aux salades et se marient bien avec le fromage de chèvre ou le chocolat. Elles peuvent aussi être consommées cuites en légume ou ajoutées dans les desserts et sauces. Elle est diurétique, tonique, expectorante astringente. Pour éviter tout risque de confusion, froisser les feuilles pour dégager l’odeur mentholée et poivrée.

A la découverte des plantes sauvages comestibles

La berce ou patte d’ours, une ombellifère de grande taille où tout se mange : jeunes tiges, jeunes feuilles, boutons floraux, crus comme cuits, jeunes racines cuites et graines en condiment. Cette plante est digestive, stimulante et hypotensive.

Le plantain lancéolé est entièrement comestible : feuilles et inflorescences ont un goût de champignon. Il est fébrifuge, antibactérien, antitussif et antidiarrhéique.

A la découverte des plantes sauvages comestibles

La mauve contient des mucilages et vitamines A, B1, B2, C en grandes quantités. Jeunes pousses, feuilles, boutons floraux, fleurs développées, fruits et graines, jeunes racines se consomment crus comme cuits. Les fleurs mauves en compresse aident à soigner les orgelets. Elle est émolliente, laxative et expectorante.

Le rumex ou oseille sauvage : ne consommer crues que les jeunes feuilles enroulées, les feuilles âgées même cuites restant amères. Diurétique, le rumex est à éviter en cas de gastrite, rhumatisme ou goutte.

La reine des près : récolter les sommités florales qui apporteront un délicieux parfum d’amande amère et de vanille au lait, desserts glacés, crèmes, beignets. Séchées, elles font merveille dans les tisanes. Cette plante est antirhumastimale et diurétique.

La reine des prés qui contient de l’aspirine a été pour notre guide l’occasion d’évoquer la légende de Sainte Mildrède, une princesse anglaise férue de botanique qui, à Merckeghem, est vénérée pour avoir guéri du paludisme en utilisant les vertus de la reine des près et du saule blanc.

Ortie, pissenlit, sureau noir, coucou, fleur d’églantier, bourrache à la saveur de concombre, gesce au goût de petit pois, tussilage, tanaisie, artémis... sont encore bien d’autres plantes sauvages comestibles rencontrées ce jour.

Mais il en existe bien d’autres, c’est pourquoi Frédérique Chiloup Gey a conseillé une liste de livres spécialisés :

  • Récolter les jeunes pousses des plantes sauvages comestibles de Moutsie et Gérard Ducerf
  • Glaner en Picardie Nord Pas de Calais d’Hubert Lévêque
  • La cuisine sauvage de Annie Jeanne et Bernard Bertrand
  • Cueillir et cuisiner des plantes sauvages de Mireille Sicard.

Merci à Frédérique Chiloup Gey pour cette escapade gourmande clôturée par la dégustation d’un délicieux cake aux herbes sauvages.

Cette sortie a été pour tous l’occasion de prendre conscience que la nature met gratuitement à notre disposition tout un patrimoine généralement méconnu qu’il importe de redécouvrir.

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23 juin 2015 2 23 /06 /juin /2015 05:42

Le vendredi 24 avril 2015, l’association Des Paysages, des Jardins et des Hommes a organisé comme les années précédentes, un échange de plantes entre particuliers dans la salle René Cassin d'Haverskerque.

Troc de plantes

Chacun a pu ramener son surplus de graines, plantes et arbustes afin que d’autres puissent en profiter.

Ce rendez-vous convivial fut aussi l’occasion pour chacun de dialoguer avec d’autres jardiniers, de découvrir de nouvelles variétés et, au final, de favoriser la biodiversité dans son jardin, sans bourse délier.

Rappel : dans le cadre de nos rencontres habituellement programmées le dernier vendredi du mois, l'association PJH propose, pour le mois de juin, une sortie prévue le dernier samedi du mois :

Samedi 27 juin après midi à 15h : Sortie Nature

Rendez vous près de l'église d'Haverskerque, à l'entrée du chemin caillouteux qui mène à la passerelle. Notre guide, Mme Frédérique Chiloup-Gey, nous fera découvrir les plantes sauvages comestibles de notre région. Elle nous indiquera également la façon de les préparer afin de s'en régaler et nous en dégusterons déjà certaines sur place.

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22 juin 2015 1 22 /06 /juin /2015 15:20

Le samedi 25 avril 2015, l’association PJH a organisé pour ses adhérents une visite des établissements CUPASTONE, spécialiste de la pierre naturelle dans son agence de distribution d'Aire-sur-la-lys.

Visite de Cupastone

Après l’accueil convivial et la présentation de l’entreprise, les nombreux participants ont pu découvrir, en se promenant sur le site qui s'étend sur plus de 2000m2, la diversité des matériaux nobles que propose CUPASTONE : ardoise, calcaire, grès, gneiss, granit, marbre, quartzite... bref, toute une palette de matériaux durables utilisables aussi bien pour la décoration de jardin, rocaille, cascade et autres que pour les pavages d’extérieur et d’intérieur.

Visite de Cupastone

Un surprenant univers minéral, esthétique, intemporel et chaleureux : beaucoup de participants sont repartis avec de nouvelles idées de décoration pour leur jardin.

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21 mai 2014 3 21 /05 /mai /2014 05:42

logocennpdc

 

A  l’invitation de l’association Des Paysages, des Jardins et des Hommes, Nathalie  Devezeaux, animatrice du Conservatoire d’Espaces Naturels du Nord et du Pas de Calais a présenté, le 25 avril 2014 à la salle Cassin d'Haverskerque, l’Opération Escargots, un programme Vigie-Nature qui permet à tout un chacun d’aider les chercheurs du Muséum national d’Histoire naturelle à étudier l’évolution des espèces d’escargots et de limaces les plus communes.


Pour participer, c’est très simple....

Il suffit aux volontaires de recenser selon un  protocole donné les petites bêtes à cornes de leurs jardins et de faire part de leurs observations sur le site de collecte de l’Observatoire des escargots.

 

  Pour en savoir plus, consultez  : www.vigienature.mnhn.fr

ou www.vigienature.ecole.fr

 

  conference2014 1348escargot

 

Cette soirée a aussi été l’occasion d’en savoir beaucoup plus sur le monde méconnu des discrets colimaçons qui nous entourent et sur leur extraordinaire diversité (plus de 400 espèces en France).


En effet, la conférencière a donné de nombreuses et parfois étonnantes explications sur l’anatomie et la vie du gastéropode : savez-vous qu’il possède jusqu’à 3500 dents, qu’il est capable de se déplacer par sauts de puce, qu’il s’accouple après une moyenne de 6h de prélude pendant 10 à 15h, qu’il pond jusqu’à cent d’œufs par portée mais que seulement 3% d’entre eux survivent au-delà d’un an ?


Les échanges ont également permis d’attirer l’attention du public sur l’impact que chacun de nous peut avoir sur cette nature et l’intérêt de savoir vivre et jardiner… avec les escargots.

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17 avril 2014 4 17 /04 /avril /2014 06:44

 

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  PROCHAINE CONFERENCE


le VENDREDI 25 AVRIL 2014

à 19h00

 

à la salle René Cassin d’HAVERSKERQUE

 

par Mme Nathalie DEVEZAUX

animatrice Vigie Nature au Conservatoire d’espaces naturels du Nord/Pas de Calais

 

Entrée gratuite

 

Attention le numéro de téléphone a changé, il faut appeler le 03.21.54.75.00


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10 novembre 2012 6 10 /11 /novembre /2012 16:32

Prochaines conférences

 

 

Vendredi 30 novembre à 19h00 salle René Cassin : Reconnaître les oiseaux, les papillons etc.

 

Comment les identifier l’hiver, les répertorier etc…..présentation de l’observatoire des oiseaux en détail, comment les aider en hiver…

 

Soirée animée par Claire Blet-Charaudeau, animatrice Vigie-Nature au Conservatoire d’espaces naturels du Nord et du Pas de Calais.

 

Soirée qui sera passionnante, n’hésitez pas à amener des amis.

 

 

Stéphane

 

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27 juin 2012 3 27 /06 /juin /2012 14:26

 

 

Vendredi 29 juin à 19h00 Salle René Cassin d’Haverskerque.


 Conférence :


Comment attirer la nature au jardin. Le moindre petit coin de jardin ou balcon peut devenir un havre de paix, un refuge, pour quelques plantes et animaux sauvages qui, en retour, vous gratifierons d'observations amusantes et passionnantes ainsi que d'une protection contre les indésirables...

Cette conférence vous propose d'aborder les différentes manières d'accueillir la Nature dans vos jardins avec de petits aménagements simples et à moindre coût.

(Mais aussi un ou deux autres un peu plus importants et onéreux...).

 

Merci de votre présence

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25 octobre 2010 1 25 /10 /octobre /2010 06:09

                  L’association « Des Paysages, des jardns et des Hommes » vous propose de découvrir                              

 

                                LE COEUR DE PIERRE D’URUGUAY

 

                                      IL sera presenté au public

                                   Le JEUDI 11 NOVEMBRE à 18h00

                                A la salle des fêtes d’HAVERSKERQUE

 

     Cette pierre est un cadeau de l'univers à l'humanité. Elle doit le rester.

Cette pierre fut découverte par Laires Luciano Lucas (Artigas, Uruguay).

La famille Lucas aujourd’hui représentée par le fils Hugo Lucas se charge

de faire connaître cette pierre dans tous les pays.
Cette géode en agate, de 130 millions d’années, en forme de cœur, contenant

en son intérieur des symboles ayant fait l’objet d’interprétations

diverses (symboles du christianisme, écritures hébraïques, etc . . .),

sera présentée par Michel Almeras qui nous racontera l’histoire de cettepierre

depuis sa découverte, il y a plus de 40 ans, à nos jours.

Au cours cette rencontre, vous pourrez voir et toucher cette pièce unique et

dont le mystère reste entier...
Au plaisir de vous accueillir pour découvrir cette merveille exceptionnelle


Entrée gratuite – Participation libre aux frais d’organisation


Le cœur de pierre sera la seule pièce exposée lors de la présentation

 

      Renseignements : 06 11 38 73 11

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1 décembre 2008 1 01 /12 /décembre /2008 15:32

 
 
L’osiériculture, la vannerie d’extérieur et le tressage du saule vivant, une technique ancienne remise au goût du jour, étaient le thème de la conférence organisée le vendredi 28 octobre 2008 par l’association Des Paysages, des Jardins et des Hommes qu’anima Céline Ménard…

Technicienne en la matière, Céline Ménard officie à l’association d’insertion RéAgir de Lestrem qui, aux Serres de Paradis, 683 rue de Derrière, vient de créer une oseraie dont l’exploitation démarre fin 2008.

La culture de l’osier, cette pousse d’un an d’une souche de saule, a été expliquée à une trentaine de curieux fortement intéressés................(Texte de Marie Lajus)

 

 

La suite sur le site de la commune d'Haverskerque:

 

A bientôt

 


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