Nullement rassasiée par la Fête de la tomate et des légumes anciens qu'elle vient d'organiser à Haverskerque ce 8 septembre, l'association des Paysages, des Jardins et des Hommes participera les 15 et 16 septembre 2018 à la Fête de la tomate de Couhé, dans la Vienne. Découvrez ici le programme de ce week-end pluriculturel intitulé “Cultures à l’Abbaye” organisé dans le superbe cadre paysagé de l’ancienne abbaye cistercienne de Valence par le groupe jardin de l'association Cultivons la Bio-Diversité Sud Deux-Sèvres / Sud Vienne... 

Le 10 août 2018, c'est au tour des enfants de 6 à 8 ans d'être accueillis par l'association Des Paysages, des Jardins et des Hommes pour une visite guidée du jardin et des activités ludopédagogiques sur le thème des oiseaux et de l'art floral...

Art floral enfants animé par Chantal Brief et des bénévoles de PJH 

Après la confection de fleurs en papier, chaque enfant a patiemment habillé le petit pot qui va accueillir sa composition florale avec des fétus de paille de blé : mesure de chaque brin, coupe et collage pour créer un ravissant cache-pot. Puis, place à la cueillette de fleurs et de feuillages : les enfants n'ont que l'embarras du choix pour rechercher l'harmonie des couleurs et leurs préférences avant de laisser parler leur créativité.

Atelier sur les oiseaux avec Dominique Carlier  

Par le biais de jeux d'images thématiques qui déclenchent des causeries, les enfants apprennent tout en s'amusant : identification des oiseaux, la naissance de l'oiseau, la façon dont il se nourrit, ce qu'il mange, comment il construit son nid, etc. Le professeur a visiblement su captiver l'attention des jeunes vacanciers.

Balade guidée dans le jardin avec Bertrand Trinel  sur les thématiques du végétal et de l'environnement : éveil des cinq sens et découverte de la richesse végétale du jardin de l'Ermite.

Au cours de la visite, les enfants sont invités à toucher et sentir les plantes, goûter des petits fruits et variétés inhabituelles de petites tomates, écouter les bruits du jardin, à prendre conscience de la biodiversité végétale en admirant les plantes, fleurs, légumes, arbres fruitiers ou d'ornement, à observer les petites bêtes et nombreuses curiosités du jardin. 

Pause pique-nique et activités ont été de beaux moments de partage, d'expérimentation et de plaisir avec des créatifs en herbe, fiers de repartir avec leur composition fleurie. 

Le 21 juillet 2018, PJH a proposé à ses adhérents un atelier cuisine organisé au jardin de l'Ermite et animé par Odile Bazin, plus connue sous le pseudonyme de la Cocotte, célèbre cordon bleu de la Voix du Nord qui a plus de 2500 recettes à son actif.

Objectif du jour : réaliser des recettes simples et originales avec les bons et sains légumes disponibles au jardin de l'Ermite...

Organisé pour une douzaine de participantes (les hommes s'étant pour cette fois contentés de venir déguster) sur une durée de deux bonnes heures, cet atelier a permis de réaliser huit délicieuses recettes de saison : flan d'aubergines, tortillas à la tomate, gazpacho de ratatouille multicolore, verrine d'houmous de carottes aux cacahuètes, caponata, oignons d'or, chou chinois au gingembre et coleslaw poids plume.

Ce fut aussi l'occasion de découvrir les savoir-faire et astuces du chef, des légumes, épices, et aromates, des matériels culinaires comme un moule à tortilla mexicain et des saveurs particulières.

Et surtout de partager un moment dédié aux plaisirs gourmands bien convivial.

Six heures du matin, en autocar qui affichait complet, direction les environs de Dieppe le 6 juillet 2018 pour l'association Des Paysages, des Jardins et des Hommes pour les visites guidées des parc et jardin potager du château de Miromesnil et le Vasterival...

1^ère halte au milieu de nulle part pour la pause petit déjeuner offert par PJH

une agréable surprise pour les non-habitués des voyages organisés par l'association, avec les excellents petits pains au chocolat tout frais de la boulangerie Royez d'Haverskerque et le thé ou café concoctés par Chantal et Bertrand...

Visite de Miromesnil

Accueilli par Nathalie Romatet, petite fille des comte et comtesse de Vogué qui ont acquis le domaine en 1938 et actuelle propriétaire passionnée du domaine, puis guidé tout au long de sa visite, le groupe a découvert l'histoire complexe de Miromesnil qui se compose :

• du château classé (XVI-XVII^ème siècle) qui a remplacé le château fort initial du 12^ème ,  château où naquît Guy de Maupassant ;
• d'une chapelle en grès et silex, seul vestige de la période médiévale ;
• d'un parc dominé par un cèdre du Liban bicentenaire, planté d'arbres remarquables où les pelouses sont tondues en losanges ;
• d'une futaie classée, d'environ 3500 hêtres dont certains culminent à plus de 40 mètres ;

• et d'un potager fleuri labellisé Jardin remarquable, de structure, somme toute, classique : quatre carrés de légumes, aromatiques et fruitiers bien à l'abri derrière des murs de briques du XVII^ème, parcourus d'allées engazonnées égayées de mixed borders débordantes de fleurs.

Puis pause pique-nique dans un écrin de verdure, sous l'ombre bienvenue des hêtres de Miromesnil..

Visite guidée du Vasterival

C'est un des plus beaux jardins d'Europe, un jardin exceptionnel, riche de milliers d'espèces végétales, parfois rares ou uniques qui sont savamment mises en scènes sur un peu plus de 12 hectares vallonnés. Créé à partir de 1957 par la Princesse Sturdza, ce jardin est un mélange parfait de botanique et d'esthétique. Il est réputé dans le monde entier pour ses collections mais aussi pour les techniques particulières de culture et taille dont la fameuse taille en transparence.

Rendre les arbres "transparents", c'est tailler les branches qui encombrent le cœur des arbres et arbustes qui, ne recevant pas de lumière, ne mûrissent pas et meurent au premier gel, c'est éviter le bois mort et ses maladies et donc la pénétration des maladies dans le bon bois. C'est tailler aussi les branches qui se croisent ou qui sont trop serrées. La meilleure période pour pratiquer cette taille se situe, pour la Princesse Sturdza, après le 15 août.  

Tailler les arbres de l'intérieur permet de mettre en valeur le graphisme des branches et de les rendre beaucoup plus légers, cela permet de voir au travers, de dégager des perspectives différentes, de révéler au mieux chaque sujet, de donner de la lumière aux petits arbres et vivaces qui poussent au pied des arbres taillés.

Autre curiosité : ici, les rosiers grimpants utilisent les petits arbres et arbustes comme tuteur naturel, on marie par exemple rosier et clématite sur le tronc et dans les branches d'un pommier ce qui donnent lieu à des scènes intéressantes.

Ici, on guide les branches, on taille et éclaircit beaucoup, on plante beaucoup et serré pour avoir un bel effet et aussi pour éviter les mauvaises herbes, on déplace, remplace des plantes anciennes par de nouvelles découvertes, on nourrit les plate bandes à l'automne d'un mulch de 10 à 15cm de hauteur (feuilles mortes, fumier bien décomposé et compost)... Quel travail mais au final, quel régal pour les yeux !

Le groupe a visiblement apprécié la visite guidée détaillée en compagnie des jardiniers expérimentés du Vasterival qui ont partagé leur passion et apporté plein d'enseignements à tous les amateurs de jardin que nous étions. 

Le 29 juin 2018, après bien des essais de décollage sur le nid, deux cigogneaux ont pris leur envol, le troisième ne va pas tarder à suivre...  Pour le moment, les deux jeunes volent à proximité du nid qu'ils regagnent  fréquemment... A voir en vidéos ci-après et en plein écran sur https://youtu.be/EsFlMDFHYd0

Envol du second cigogneau : https://youtu.be/sWmR9fv4qLY

Essais de décollage du troisième cigogneau : déploiements et battements d'ailes, multiples sautillements et bonds successifs, que d'efforts dans cette émouvante chorégraphie... https://youtu.be/7zQyT_yYueI

Les jeunes deviennent indépendants même s'ils bénéficient encore tous  pendant quelques jours des nourrissages au nid par les parents, ici le mâle, et bien que les jeunes qui ont goûté aux joies du vol, aient déjà entrepris d'emblée la recherche de proies : https://youtu.be/RpFOla73fWY

Merci encore à Michel Lajus, photographe amateur, pour ces images et vidéos obtenues moyennant parfois des heures d'observation.