Communiqué de presse

Dimanche 14 septembre 2014

à Haverskerque (59)

Salle des Fêtes rue du 11 novembre

organisée par l'association

"DES PAYSAGES, DES JARDINS ET DES HOMMES"

On associe tellement la tomate à la couleur rouge, à la rondeur, à la fermeté et à l'absence de goût qu'il est facile d'admettre... l'évidence : la bonne tomate est en voie de disparition.

Des centaines d'années de sélection par nos agriculteurs avaient créé des centaines et même des milliers de variétés de tomates. La diversité de celles-ci était phénoménale. Aujourd'hui la tomate est tristement uniforme et sans saveur. Notre manifestation vous invite à la rencontre de ce patrimoine gustatif complètement oublié par les jeunes générations.

En cette fin d'été, Haverskerque accueillera la 9ème fête de la tomate et des légumes anciens le 14 septembre 2014. Plus de quarante stands seront présents pour la plus grande joie des jardiniers et des gourmands.

VOUS SAUREZ TOUT SUR LA TOMATE

L'incroyable diversité de la tomate vous sera exposée pour le plus grand plaisir de vos papilles car, à Haverskerque, non seulement on admire mais on déguste aussi :

- Exposition de centaines de variétés de tomates de toutes les couleurs et de toutes les formes, en confiture, en pain, séchée ;

- Dégustation gratuite de plusieurs dizaines de variétés ;

- Récolte gratuite de vos graines pour 2015 : cultivez vous-mêmes les variétes que vous aurez dégustées et préférées, vous rapporterez ces graines chez vous ;

- Vente de nombreuses variétés de tomates par les maraîchers du Nord ;

- Vente de graines de nombreuses variétés de tomates par deux grainetiers passionnés de diversité, certaines presque impossibles à trouvers ailleurs. Plus de 800 variétés de légumes divers seront disponibles.

De la tomate anciennes aux légumes anciens, il n'y a qu'un pas que vous franchirez allègrement. Des potirons et gourdes surprenants à la mystérieuse poire de terre, des dizaines de variétés de melon et de nombreux légumes et plantes comestibles étonnantes (plante sucre, tétragone... etc.) et de la canne à sucre.

La fête de la tomate se veut un lieu d'apprentissage, de rencontres, d'échanges et de culture avec toute la journée, une série de conférences sur les thèmes du jardin et des légumes anciens.

Durant la journée, Haverskerque fera revivre au public, le souvenir des bonnes tomates et des bons légumes, un temps à la fois proche et lointain des bons légumes du commerce...

PROGRAMME

Dimanche 14 septembre 2014  de 10h à 18h

Fête de la tomate et des légumes anciens

Les principaux stands

Stands de la diversité au jardin

- Stand de l'association DES PAYSAGES, DES JARDINS ET DES HOMMES (PJH), association organisatrice de la "Fête de la tomate et des légumes anciens". L'association créée en 2004, fédère plus de 530 adhérents sur le thème du jardinage en général (jardin d'agrément, potager, verger, mare, haie, décoration, etc.). Venez découvrir les très nombreuses activités que l'association met au service de ses adhérents et pourquoi pas, la rejoindre ce jour-là pour une adhésion modique spéciale "Fête de la tomate et des légumes anciens". Vous pourrez également poser toutes les questions de jardinage qui vous préoccupent.

- Stand de l'association TOMODORI qui regroupe de nombreux passionnés sur leur forum

- Stand d'exposition des jardiniers passionnés de flandres (PJH et RéAgir) : exposition de plusieurs centaines de variétés de tomates cultivées dans le nord de la France et une collection de melons et légumes anciens et méconnus (poire de terre, plante sucre, gourdes, canne à sucre...)

- Stand de l'association des Jardins du Nord : exposition de nombreuses variétés de tomates et légumes anciens (animations diverses au stand)

- Satnd de l'association des Jardiniers de l'Artois : exposition de nombreuses variétés de tomates cultivées dans l'Artois

- Exposition des variétés anciennes de pommes par les Croqueurs de pommes

- Association Semence et Partage

- Un atelier de dégustation où vous pourrez déguster gratuitement plus de 40 variétés différentes de tomates de toutes les couleurs et de toutes les tailles

- Un atelier soin des tomates, explications, présentation de divers plantes et purins que chacun peur utiliser dans son jardin

- Et si ces variétés dégustées vous plaisent, continuez directement sur l'atelier de récupération de graines pour extraire les graines de vos variétés préférées

- Et si vous ne savez pas cultiver la tomate à partir de graines, continuez sur le stand d'apprentissage de la culture de la tomate et découvrez les techniques du potager sans pesticides

- Un bon jardinier se reconnaît à ses outils, venez choisir les vôtres sur le stand outillage du jardin

- Au stand Fleur de Nigelle : apprenez "comment se soigner naturellement avec les plantes"

- M. Victor Renaud, auteur de nombreux ouvrages de jardinage, viendra dédicacer ses livres

- Des sculpteurs de légumes

- Des maraîchers bio

- Des animaux : la poule d'Estaires, le coucou des Flandres, le canard de l'Artois, l'oie du Nord, le lapin géant des Flandres, etc. avec des animations pour les enfants

- Etc....Etc...Etc....Etc...Etc.

Acheter local :

Nos marchés et supermarchés sont envahis par des fruits et légumes sans goût. Si vous souhaitez retrouver dans vos villes et villages le bon goût des vrais légumes cueillis mûrs, un seul moyen : consommer et manger local.

Rejoignez des coopératives locales et engagez vos voisins dans une communauté pour plus de solutions locales au problème de l'alimentation. Les AMAP, les maraîchers bio sont des excellents moyens de manger local.

Les conférences (45mn)

(Le programme peut être modifié et complété en dernière minute, allez sur le blog PJH pour connaître l'ultime programmation)

10h45 : José Veys des Jardins de Pomone (thème non défini à ce jour).

14h30 : Stéphanie Laurent  "Les bienfaits de la tomate sur la santé"

15h30 : Amel Hochart "Les cultures associés"

16h30 : José Veys des Jardins de Pomone (thème non défini à ce jour)

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Toute la journée, de nombreux paniers garnis à gagner

18h10 : Remise des prix des concours

Au cours de la journée :

- Concours de la meilleure tomate : ( Jury de spécialistes de la tomate) ouvert à tous les participants des stands de la fête qui pourront présenter leur meilleur tomate

- Concours de la meilleure tomate : (Jury enfants)

- Concours de la plus grosse tomate ouvert à tous les participants des stands de la fête

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  Les autres principaux stands

- Stand EPODE de la communauté de communes Flandre Lys : jeux pour enfants, découverte de l'action EPODE

- Des champignons plus vrais que nature : les étonnants champignons du Nord/Pas de Calais sculptés par la famille Duteriez

- Tisanes, confitures, tabliers de jardiniers, outillage, semences bios, etc.

- Des associations de jardinage, de préservation de la nature : Jardinons nature, Lestrem Nature, La Maison du Jardin, Les jardins du cygne...

- Des jeux pour les enfants : PJH et CCFL

- Décoration de jardin

- Mais également un apiculteur, un boulanger avec de multiples pains à la tomate et aux légumes, de l'outillage de jardin, tisane aux plantes, les Croqueurs de pommes, des tabliers de jardin  et autres...

 - Stand de cucurbitacées décorées

- Ferme pédagogique, les écuries de Tannay...

- Forgeron

- Exposition de vieux tracteurs

- Etc... Etc ... Etc...Etc... Etc.

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  Entrée : 2 € (un sachet de graines de tomates anciennes vous sera offert)

                    Gratuit pour les moins de 16 ans

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Partenaires : Commune d'Haverskerque, communauté de communes Flandre Lys, le site internet des tomates anciennes tomodori.com

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Un reportage sur la fête de la tomate et des légumes anciens de 2008 et 2009 avec de nombreuses photos est accessible sur le site   www.commune-haverskerque.fr    

Voyez aussi  :   Photos Fête de la Tomate 2013          

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Contact Presse : Bertrand TRINEL, président de l'association Des Paysages, des Jardins et des Hommes, organisatrice de la fête

Tél : 06 11 38 73 11 ou 03 28 50 05 23 

Emails : revedejardin@orange.fr ou lombelle@yahoo.fr

Blog : http://des-paysages-des-jardins-et-des-hommes.over-blog.com

Comme chaque année, l'association Des Paysages, des Jardins et des Hommes a proposé un stage de greffe et de taille qui s'est déroulé le 26 avril 2014 avec le concours de l'association des Croqueurs de pommes.

Ce stage, gratuit pour les adhérents de PJH, était également ouvert aux Haverskerquois, la participation de ces derniers étant prise en charge depuis 2 ans par la commune.

Une vingtaine de personnes dont dix Haverskerquois a été initiée aux techniques arboricoles qui permettent à l'homme de façonner l'arbre :

- d'obtenir par la greffe la variété souhaitée,

- et de lui donner par la taille son port.

Le stage s’est déroulé en deux temps et deux lieux. 

- Initiation théorique et pratique à la greffe à l’anglaise compliquée à la salle Cassin, un mode de greffe simple réputé pour son efficacité effectué ce jour sur des porte-greffes nanifiants qui permettront une mise à fruits rapide.

Chaque participant est reparti avec quatre greffes de pommiers choisis parmi plus d’une vingtaine de variétés :  la croquante melrose, la reinette grise du Canada, la tardive cabarette, etc. ainsi que des réponses aux nombreuses questions posées aux membres de l'association des Croqueurs de pommes, une association qui oeuvre à la recherche et à la sauvegarde du patrimoine génétique fruitier.

- Visite du verger de l’Ermite et initiation sur place à la taille sur les arbres fruitiers du verger. 

Que  cette initiation puisse redonner aux jardiniers amateurs l'envie de créer et entretenir de nouveaux vergers et pallier ainsi à leur disparition !

A  l’invitation de l’association Des Paysages, des Jardins et des Hommes, Nathalie  Devezeaux, animatrice du Conservatoire d’Espaces Naturels du Nord et du Pas de Calais a présenté, le 25 avril 2014 à la salle Cassin d'Haverskerque, l’Opération Escargots, un programme Vigie-Nature qui permet à tout un chacun d’aider les chercheurs du Muséum national d’Histoire naturelle à étudier l’évolution des espèces d’escargots et de limaces les plus communes.

Pour participer, c’est très simple....

Il suffit aux volontaires de recenser selon un  protocole donné les petites bêtes à cornes de leurs jardins et de faire part de leurs observations sur le site de collecte de l’Observatoire des escargots.

  Pour en savoir plus, consultez  : www.vigienature.mnhn.fr

ou www.vigienature.ecole.fr

Cette soirée a aussi été l’occasion d’en savoir beaucoup plus sur le monde méconnu des discrets colimaçons qui nous entourent et sur leur extraordinaire diversité (plus de 400 espèces en France).

En effet, la conférencière a donné de nombreuses et parfois étonnantes explications sur l’anatomie et la vie du gastéropode : savez-vous qu’il possède jusqu’à 3500 dents, qu’il est capable de se déplacer par sauts de puce, qu’il s’accouple après une moyenne de 6h de prélude pendant 10 à 15h, qu’il pond jusqu’à cent d’œufs par portée mais que seulement 3% d’entre eux survivent au-delà d’un an ?

Les échanges ont également permis d’attirer l’attention du public sur l’impact que chacun de nous peut avoir sur cette nature et l’intérêt de savoir vivre et jardiner… avec les escargots.

Le Conservatoire d'espaces naturels du Nord-Pas-de-Calais a le plaisir de vous convier à un week-end de formation autour des insectes pollinisateurs.

Participer à cet événement sera pour vous l'occasion d'améliorer vos connaissances générales en entomologie, de découvrir leur suivi participatif via le Spipoll (Suivi Photographique des Insectes POLLinisateurs), de réaliser des collections Spipoll avec des professionnels et de passer un bon moment convivial et détendu.

Le week-end aura lieu au cap Gris-Nez du 14 au 15 juin 2014, dans un charmant gîte rural à Audinghen.

Vous trouverez la programmation du week-end (possibilité d'arriver le vendredi soir ou le samedi matin) via le lien suivant :

http://www.cen-npdc.org/Vigie-Nature/documents/WE_Spipoll_2014.pdf

Si vous décidez de tenter l'aventure, merci de réserver votre place au plus vite

( nathalie.devezeaux@espaces-naturels.fr ) !

Nathalie Devezeaux - Animatrice Vigie-Nature
> Conservatoire d'espaces naturels du Nord et du Pas-de-Calais
> 152 bd de Paris - 62190 Lillers
> Tél : 03.21.54.75.00 - Fax : 03.21.54.56.07
> Tél animation : 06.79.73.92.91
> Pour adhérer au Conservatoire : www.cen-npdc.org/nous-rejoindre/adherent.html.