Vous êtes adepte du jardinage naturel, durable et biologique, vous êtes un jardinier expérimenté, débutant ou simple amoureux de la nature.

Si le cœur vous en dit, venez nous rejoindre dans notre association « Des Paysages, des Jardins et des Hommes ».

Chaque mois, vous recevrez notre parution qui répond aux questions de jardinage de nos adhérents, qui vous propose de découvrir légumes, fleurs, arbres et arbustes, et également plein de conseils et de trucs et astuces.

Vous cherchez des graines de tomates anciennes ou semences d’autres légumes, contactez-nous : nous ne vendons pas de graines, mais par contre, sur demande, nous en offrons gratuitement à nos adhérents.

Vous souhaitez une formation de jardinage conventionnelle, électroculture, etc., une formation apiculture, des cours d’art floral, de cuisine... Nous les proposons à nos adhérents ainsi que de nombreux autres services et activités.

L’entrée à notre fête de la tomate et des légumes anciens est bien sûr gratuite pour nos adhérents.

Pour nous rejoindre, il suffit de remplir notre bulletin d’adhésion ci-dessous et de nous le renvoyer avec son règlement.

La presse en parle aussi...

Depuis 2018, notre atelier contribue à la valorisation des vergers familiaux. Cette année, la nature s’étant montrée généreuse, l’association a connu une saison de pressage exceptionnelle...

Au total, 11 jours répartis sur septembre et octobre ont été nécessaires pour presser plus de 10 tonnes de pommes apportées par 70 adhérents. Chaque adhérent est reparti avec son jus de pommes, 100% naturel et sans additif.

Au fait, pourquoi un tel atelier ?

Nous sommes dans une période où ce que l’on mange ou ce que l’on boit est au cœur de nos préoccupations, le « fait maison » devient une évidence. Mais ce n’est pas tout, l’atelier c’est toute une ambiance, on y vient entre amis, avec des voisins ou en famille (même si cela nous impose des règles sanitaires strictes), on y croise du monde, on s’entraide, on s’enrichit indéniablement de nos échanges et savoir-faire.

C’est un vrai moment de convivialité. Quant aux enfants, ils adorent. 

Si l'atelier, peut fonctionner c’est grâce aux bénévoles qui l’animent. Nous tenons tout particulièrement à les remercier, car sans eux, rien ne serait possible. Une particularité cette année, nous avons accueilli des bénévoles de Cambrai, Lille, Arras, Saint-Amand-Les-Eaux…

L’association remercie Véronique et Dominique Carlier qui ont organisé et accueilli cet atelier chez eux. Le succès de cet atelier prouve, s’il en était besoin, que nos adhérents ont un bon esprit associatif, cela nous met du baume au cœur pour continuer à vous apporter de multiples activités et services.

Nous en profitons pour remercier également l’ensemble des membres du CA qui œuvrent bénévolement pour assurer la vitalité de notre association, ainsi que tous les adhérents bénévoles qui y contribuent également largement.

Au travers des Brèves d’octobre 2020, découvrez comment profiter des activités actuellement proposées par l’association PJH : ateliers de pressage de pommes, cours de jardinage adultes et l’actualité du jardin de l’Ermite…

Cliquez sur le lien ci-après :

Si les activités proposées vous tentent et que vous n’êtes pas encore adhérent, il vous suffit de nous rejoindre en renvoyant le bulletin d’adhésion.

Vous pourrez ainsi recevoir l’Ombelle, le bulletin d’information mensuel par lequel PJH diffuse à ses adhérents moult informations utiles sur le jardinage naturel. En voici une petite idée au travers de son sommaire.

Au programme, la confection de classiques de la gastronomie mexicaine : la tortilla de maïs, le célèbre taco garni de viandes et légumes épicés et saucés de guacamole (l’incontournable écrasée d’avocat utilisée comme la mayonnaise chez nous), le ceviche de lieu cru mariné au citron vert et coriandre, des salades de pois chiches (qui poussent eh oui, in situ), poivrons, tomates, oignons agrémentées de feta en guise de queso cotija, le seul fromage mexicain qui a du goût, etc.

Pour parfumer les plats, les piments ont été utilisés ici plus pour leurs saveurs que pour leurs forces, la coriandre fraîche s’est immiscée avec bonheur dans toutes les recettes et les tomates du jardin de l’Ermite ont apporté leurs saveurs variées et succulentes.

Pour les desserts, découverte pour tous de la horchata (littéralement « eau fraîche »), une très populaire boisson désaltérante à base de riz, lait, cannelle que dégustaient déjà les Aztèques et une délicieuse salade de pastèque, mangue, ananas à la menthe.

Les plats concoctés ont ravi les papilles des participants et des conjoints invités comme d’habitude sur le coup de midi à déguster les différentes préparations culinaires. Comme à chaque atelier cuisine, convivialité, joie et bonne humeur ont été au rendez-vous.