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26 octobre 2020 1 26 /10 /octobre /2020 09:33

Encore d'agréables moments passés, des expériences artistiques relaxantes car c'est prouvé, les fleurs par leur simple présence ont la propriété d'activer des émotions positives et l'occasion de repartir les bras fleuris...

Un grand merci à Madame Chantal Brief pour l'organisation et l'animation de ces ateliers. Merci pour le partage de son savoir-faire et de son amour pour les fleurs.  

Qu'elle soit débutante ou aguerrie, chaque participante est repartie avec une jolie composition grâce à son guidage et ses conseils. Merci aussi pour tout le temps passé à dénicher des fleurs et feuillages rares et originaux, à harmoniser leurs coloris et à créer une composition innovante à proposer. Voyez donc ci-dessous...

Les ateliers d'art floral d'octobre 2020
Les ateliers d'art floral d'octobre 2020
Les ateliers d'art floral d'octobre 2020
Les ateliers d'art floral d'octobre 2020

Merci aussi à Mme Gladys Bétrémieux pour la délicieuse pâtisserie qu'elle a concoctée comme à chaque fois tout spécialement pour l'occasion. 

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4 octobre 2020 7 04 /10 /octobre /2020 17:39

Au travers des Brèves d’octobre 2020, découvrez comment profiter des activités actuellement proposées par l’association PJH : ateliers de pressage de pommes, cours de jardinage adultes et l’actualité du jardin de l’Ermite…

Cliquez sur le lien ci-après :

Si les activités proposées vous tentent et que vous n’êtes pas encore adhérent, il vous suffit de nous rejoindre en renvoyant le bulletin d’adhésion.

Vous pourrez ainsi recevoir l’Ombelle, le bulletin d’information mensuel par lequel PJH diffuse à ses adhérents moult informations utiles sur le jardinage naturel. En voici une petite idée au travers de son sommaire.

 

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6 septembre 2020 7 06 /09 /septembre /2020 14:35

Au travers des Brèves de septembre 2020 et de ses annexes, découvrez les activités actuellement proposées par l’association PJH : atelier pressage de pommes, cours d’art floral, cours de jardinage adultes, initiation à l’apiculture, commande d’huile d’olive et le rappel des moments forts de cet été, au sein de l’association…

Cliquez sur le lien suivant :

Publications n°162 de septembre 2020
Publications n°162 de septembre 2020
Publications n°162 de septembre 2020
Publications n°162 de septembre 2020

Si les activités proposées vous tentent et que vous n’êtes pas encore adhérent, il vous suffit de nous rejoindre en renvoyant le bulletin d’adhésion.

Vous pourrez ainsi recevoir l’Ombelle, le bulletin d’information mensuel par lequel PJH diffuse à ses adhérents moult informations utiles sur le jardinage naturel. En voici une petite idée au travers de son sommaire.

 

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30 août 2020 7 30 /08 /août /2020 14:51
Le 29 août, au jardin de l’Ermite, retour de Mme Odile BAZIN, mieux connue sous le pseudonyme de LA COCOTTE, pour animer un atelier cuisine ayant pour thème « Viva Mexico ! ».

 

Au programme, la confection de classiques de la gastronomie mexicaine : la tortilla de maïs, le célèbre taco garni de viandes et légumes épicés et saucés de guacamole (l’incontournable écrasée d’avocat utilisée comme la mayonnaise chez nous), le ceviche de lieu cru mariné au citron vert et coriandre, des salades de pois chiches (qui poussent eh oui, in situ), poivrons, tomates, oignons agrémentées de feta en guise de queso cotija, le seul fromage mexicain qui a du goût, etc.

Pour parfumer les plats, les piments ont été utilisés ici plus pour leurs saveurs que pour leurs forces, la coriandre fraîche s’est immiscée avec bonheur dans toutes les recettes et les tomates du jardin de l’Ermite ont apporté leurs saveurs variées et succulentes.

Pour les desserts, découverte pour tous de la horchata (littéralement « eau fraîche »), une très populaire boisson désaltérante à base de riz, lait, cannelle que dégustaient déjà les Aztèques et une délicieuse salade de pastèque, mangue, ananas à la menthe.

 

 

Atelier cuisine 2020 au jardin de l'Ermite
Atelier cuisine 2020 au jardin de l'Ermite
Atelier cuisine 2020 au jardin de l'Ermite
Atelier cuisine 2020 au jardin de l'Ermite
Atelier cuisine 2020 au jardin de l'Ermite
Atelier cuisine 2020 au jardin de l'Ermite
Atelier cuisine 2020 au jardin de l'Ermite
Atelier cuisine 2020 au jardin de l'Ermite

Les plats concoctés ont ravi les papilles des participants et des conjoints invités comme d’habitude sur le coup de midi à déguster les différentes préparations culinaires. Comme à chaque atelier cuisine, convivialité, joie et bonne humeur ont été au rendez-vous.

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19 août 2020 3 19 /08 /août /2020 17:29
Au programme de cette séance coachée par Chantal Brief, une composition originale de fleurs et succulentes qui, comme d’habitude, a ravi les participantes…

et une occasion pour elles de se retrouver après 5 mois d'interruption des ateliers. 

 

Inscriptions pour les prochains ateliers prévus en octobre, novembre et décembre à renvoyer au plus tard avant le 15 septembre : cf. bulletin d'inscription ci-dessous.

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29 juillet 2020 3 29 /07 /juillet /2020 13:38
Ce 28 juillet, les enfants du « centre aéré » ont participé cette fois à un atelier sur les auxiliaires du jardinier proposé par l’association Des Paysages, des Jardins et des Hommes.

Cet atelier est organisé en trois temps :

  • Balade dans le jardin à la recherche des nombreuses petites bêtes qui y vivent pour mieux les observer, les identifier, connaître leur rôle et leur mode de vie.

Cette balade a été ponctuée de nombreuses haltes...

- Devant les abris à insectes et nichoirs installés au jardin, l’opportunité de découvrir différents nids, comme ceux d’abeilles solitaires avec leur succession régulière de loges (vu à travers un ingénieux tube transparent), celui des bourdons fait d’alvéoles en cire, etc.

- Haltes autour de fleurs mellifères ou plantes particulièrement accueillantes pour certaines espèces comme une menthe prise d’assaut par des chrysomèles, des coléoptères aux reflets bleu-vert métalliques tels de petits bijoux sur pattes

- Halte près du compost où une simple poignée de terre est l’occasion d’expliquer aux enfants qu’il y a plus d’êtres vivants dans cette poignée que d’êtres humains sur terre, qu’il y a dans le sol tout un monde d’organismes vivants invisibles à l’œil nu à ne pas détruire par l’usage de produits chimiques.

- En guise de récompense pour leur écoute attentive, la dernière halte a été pour le poulailler qui leur a offert d’agréables moments d’amusement avec leurs hôtes amicaux, parfois surprenants comme des canards coureurs indiens.

  • Construction d’un petit abri à insectes que chaque enfant pourra installer dans son jardin afin d’apporter sa petite contribution à la protection de la faune.
  • Jeu de cartes thématiques visant à découvrir les amis et ennemis du jardinier, à les classer par grandes familles et à appréhender leurs rôles multiples : pollinisateurs, décomposeurs, anti-rongeurs, mollusquicides, insecticides naturels, laboureurs et aérateurs, etc.

Par le biais de toutes ces activités, l’attention des enfants a été attirée sur le fait qu’il n’y a pas véritablement d’ennemis et d’auxiliaires du jardinier et que chaque habitant du jardin contribue à son équilibre.

Atelier des plus petits (4 à 6 ans) en diaporama  

Retour de l'accueil de loisirs d'Haverskerque au jardin de l'Ermite
Retour de l'accueil de loisirs d'Haverskerque au jardin de l'Ermite
Retour de l'accueil de loisirs d'Haverskerque au jardin de l'Ermite
Retour de l'accueil de loisirs d'Haverskerque au jardin de l'Ermite
Retour de l'accueil de loisirs d'Haverskerque au jardin de l'Ermite
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Retour de l'accueil de loisirs d'Haverskerque au jardin de l'Ermite
Retour de l'accueil de loisirs d'Haverskerque au jardin de l'Ermite
Retour de l'accueil de loisirs d'Haverskerque au jardin de l'Ermite
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Retour de l'accueil de loisirs d'Haverskerque au jardin de l'Ermite
Retour de l'accueil de loisirs d'Haverskerque au jardin de l'Ermite
Retour de l'accueil de loisirs d'Haverskerque au jardin de l'Ermite

Atelier pour les plus grands de 7 à 11 ans, après la pause pique-nique pour tous. Retour en images...

Retour de l'accueil de loisirs d'Haverskerque au jardin de l'Ermite
Retour de l'accueil de loisirs d'Haverskerque au jardin de l'Ermite
Retour de l'accueil de loisirs d'Haverskerque au jardin de l'Ermite
Retour de l'accueil de loisirs d'Haverskerque au jardin de l'Ermite
Retour de l'accueil de loisirs d'Haverskerque au jardin de l'Ermite
Retour de l'accueil de loisirs d'Haverskerque au jardin de l'Ermite
Retour de l'accueil de loisirs d'Haverskerque au jardin de l'Ermite
Retour de l'accueil de loisirs d'Haverskerque au jardin de l'Ermite
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Retour de l'accueil de loisirs d'Haverskerque au jardin de l'Ermite
Retour de l'accueil de loisirs d'Haverskerque au jardin de l'Ermite
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Retour de l'accueil de loisirs d'Haverskerque au jardin de l'Ermite
Retour de l'accueil de loisirs d'Haverskerque au jardin de l'Ermite
Retour de l'accueil de loisirs d'Haverskerque au jardin de l'Ermite
Retour de l'accueil de loisirs d'Haverskerque au jardin de l'Ermite

PJH remercie ses adhérents bénévoles qui ont participé à cet atelier : Chantal et Bernard Bart, Chantal Brief, Michel Huchette, Marie et Michel Lajus, Bertrand Trinel, Jean-Pierre Westerlynck.

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26 juillet 2020 7 26 /07 /juillet /2020 06:08

En effet, notre Fête se veut avant tout conviviale, c'est une journée d'échange et de partage. Les contraintes sanitaires liées au covid 19 ne nous permettent pas de conserver l'esprit de notre fête. Certaines de ces mesures sanitaires sont d'ailleurs très difficiles à gérer et maintenir la fête à tout prix avec ces contraintes risquerait de décevoir nos visiteurs.

 

De plus cette année, la sous-préfecture de Dunkerque vient d’imposer pour les manifestations la mise en place d’un dispositif de sécurité encore plus contraignant au niveau du plan Vigipirate, ces nouvelles contraintes ont un coût financier conséquent pour les associations. A cause aussi de cela, d'autres manifestations sont d'ores et déjà annulées.

 

Pour toutes ces raisons et d'autres encore, il nous semble raisonnable d'annuler la fête 2020 pour mieux vous retrouver en 2021. Nous préparons dès à présent la 15ème Fête de la tomate et des légumes anciens 2021 pour la rendre encore plus attractive.

 

MERCI à toutes et à tous pour votre compréhension.

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15 juillet 2020 3 15 /07 /juillet /2020 16:41
Ce 15 juillet, les enfants du « centre aéré », près d’une trentaine, ont participé à un atelier sur les oiseaux organisé par l’association Des Paysages, des Jardins et des Hommes. Accueil des plus jeunes en matinée, des plus grands l’après-midi et pique-nique pour tous au jardin le midi...

 

Par le biais de jeux et d’images thématiques qui déclenchent des causeries, de la présentation de collections de nids, œufs, plumes, de la découverte du poulailler et de ses hôtes, du nid de cigognes où le mâle leur a fait entendre son craquètement défensif à l'approche d'un congénère étranger, les enfants ont abordé tout en s’amusant plein de notions : la diversité des espèces, l’anatomie des oiseaux, leur adaptation au milieu, la nourriture, la reproduction, la migration, etc.

Et purs moments de plaisirs et d’émotions comme en témoignent les mines réjouies et les regards captivés des enfants : les contes lus par Hélène Loeuillet, un vrai régal, pour petits et grands.

L'accueil de loisirs d'Haverskerque au jardin de l'Ermite
L'accueil de loisirs d'Haverskerque au jardin de l'Ermite
L'accueil de loisirs d'Haverskerque au jardin de l'Ermite
L'accueil de loisirs d'Haverskerque au jardin de l'Ermite
L'accueil de loisirs d'Haverskerque au jardin de l'Ermite
L'accueil de loisirs d'Haverskerque au jardin de l'Ermite
L'accueil de loisirs d'Haverskerque au jardin de l'Ermite
L'accueil de loisirs d'Haverskerque au jardin de l'Ermite
L'accueil de loisirs d'Haverskerque au jardin de l'Ermite
L'accueil de loisirs d'Haverskerque au jardin de l'Ermite
L'accueil de loisirs d'Haverskerque au jardin de l'Ermite
L'accueil de loisirs d'Haverskerque au jardin de l'Ermite
L'accueil de loisirs d'Haverskerque au jardin de l'Ermite
L'accueil de loisirs d'Haverskerque au jardin de l'Ermite

PJH adresse un grand merci à tous les bénévoles qui ont aidé l’association à animer ces ateliers : Marie-Thérèse et Jean-Michel Bosquart, Michel Huchette, Chantal et Bernard Bart, Hélène Loeuillet et Bertrand Trinel.

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13 juillet 2020 1 13 /07 /juillet /2020 16:50

 

Quand ? Pourquoi ? Comment ? Sur quel sujet pratiquer la taille d’été ? Réponses et exercices pratiques pour de nombreux adhérents de PJH ce samedi 11 juillet avec Bertrand Trinel

 

Prérequis : avant de tailler, encore faut-il savoir bien tenir son sécateur !

Pour bien faire, il faut que la lame coupante soit en contact avec la partie du rameau à conserver. Ainsi le sabot appuie sur le rameau qui va disparaître et si ce faisant, le sabot blesse le bois, cela n’a pas de conséquence puisque c’est le rameau à supprimer qui est écrasé. La coupe doit être franche et biseautée pour éviter les maladies et le pourrissement.

 

Après ce premier enseignement certes basique mais certainement très utile pour les jardiniers amateurs, les participants ont appris tout l’art de la taille d’été, une taille dite aussi « taille en vert » puisque réalisée quand les arbres portent des feuilles et souvent des fruits.

 

Ils ont pu mettre en pratique cette technique de taille sur les arbres fruitiers palissés et même de plein vent du jardin de l’Ermite (pommiers, poiriers, etc.).

 

Ils ont ainsi supprimé les repousses sous le porte-greffe et tous les gourmands verticaux, raccourci les repousses latérales sur les branches charpentières palissées (au-dessus de la 7/8ème feuille pour les pommiers, poiriers), coupé les rameaux dirigés vers le bas, ôté les pousses mal placées, éliminé sans regret les fruits réunis en bouquets pour n’en conserver qu’un seul pour le pommier, 1 ou :2 pour le poirier ou encore trop nombreux au mètre (pour un pommier, ne conserver que 10 à 15 fruits maximum par mètre), etc.

 

Initiation à la taille d'été au jardin de l'Ermite
Initiation à la taille d'été au jardin de l'Ermite
Initiation à la taille d'été au jardin de l'Ermite
Initiation à la taille d'été au jardin de l'Ermite
Initiation à la taille d'été au jardin de l'Ermite
Initiation à la taille d'été au jardin de l'Ermite

La taille d’été vise à favoriser une meilleure production.

  • En supprimant des feuilles, la taille d’été permet d’aérer les fruitiers pour mieux laisser pénétrer le soleil et l’air, elle facilite la coloration et maturation des fruits ;
  • En supprimant le bois inutile, la taille d’été permet d’obtenir des fruits de plus gros calibre, toute l’énergie de l’arbre, la sève, étant utilisée pour la fructification ;
  • Par ailleurs, elle permet d’éviter que l’arbre ne s’épuise et ne produise qu’une année sur deux, le phénomène d’alternance.
  • C’est une taille douce qui permet de parfaire la silhouette de l’arbre et de simplifier la taille d’hiver.

 

Un grand merci à Bertrand pour la somme d’informations et d’expérience partagée.

 

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8 juillet 2020 3 08 /07 /juillet /2020 14:48
Le 4 juillet 2020, pour visiter les jardins de la Ferme des Etournelles de Breuil-le-Sec et ceux de Valérianes de Bosc-Roger-sur-Buchy...

Une belle journée de plaisir et d'émerveillement pour des passionnés de plantes !

 

Découverte en images des jardins de la Ferme des Etournelles :

  • De son potager créé en 1851 par Louis-Sulpice Varé, « terrassier » (c'est-à-dire jardinier-paysagiste) proche de Napoléon III dont le nom est lié à l’aménagement du Bois de Boulogne), conçu en berceau grâce à un ingénieux terrassement et clos de hauts murs pour être à la fois un jardin nourricier et un lieu d’agrément où les cultures associées aux légumes, fleurs et fruits poussent à l’abri du vent du Nord (ce qu’il n’a pas cessé d’être depuis plus de 150 ans) ;
  • Son parc à l’anglaise planté d’arbres remarquables avec étang et île ;
  • Sa belle ferme construite autour d’un manoir 16ème siècle modifié fin 19ème siècle dont l’élément le plus remarquable est une grange à foin datant de 1690 : son imposante charpente supporte une toiture dissymétrique qui permettait l’accès des attelages chargés de foin par de grandes portes en chêne et leur sortie à vide par le côté opposé.

Potager et grange sont inscrits à l’inventaire des Monuments Historiques.

 

L’association PJH remercie Elisabeth et François Lang pour leur accueil de bienvenue et leur accompagnement par deux guides qui nous ont permis d’apprécier pleinement les atouts historiques, structurels et fonctionnels de ce domaine plein de charme.

PJH en balade dans l'Oise et en Seine-Maritime
PJH en balade dans l'Oise et en Seine-Maritime
PJH en balade dans l'Oise et en Seine-Maritime
PJH en balade dans l'Oise et en Seine-Maritime
PJH en balade dans l'Oise et en Seine-Maritime
PJH en balade dans l'Oise et en Seine-Maritime
PJH en balade dans l'Oise et en Seine-Maritime
PJH en balade dans l'Oise et en Seine-Maritime
PJH en balade dans l'Oise et en Seine-Maritime
PJH en balade dans l'Oise et en Seine-Maritime
PJH en balade dans l'Oise et en Seine-Maritime
PJH en balade dans l'Oise et en Seine-Maritime

Promenade en images dans les jardins de Valérianes :

 

Pendant près de 3 heures, nous avons eu le privilège d’avoir pour guide Michel Tissait, jardinier passionné créateur avec son épouse, Marylin, de ces lieux enchanteurs composés en réalité d’un jardin plus ancien d’inspiration anglaise et d’un plus récent d’inspiration japonisante que PJH avait déjà eu le plaisir de visiter lors de son ouverture en 2008 et qui s’est bien étoffé depuis.

 

Dès les premiers pas, un premier sujet d’étonnement pour les jardiniers que nous sommes : des allées engazonnées d’un vert intense et sans aucune mauvaise herbe, formant un tapis dense et moelleux. Mais quel est donc le secret d’entretien d’un tel gazon ? La réponse de Michel Tissait ne se fait point attendre : tonte 2 fois par semaine à l’aide d’une tondeuse hélicoïdale, finitions au coupe-bordure et éradication - manuelle - des mauvaises herbes, dès qu’elles émergent. Cet entretien minutieux force déjà l’admiration.

 

Nous aurons ensuite moult occasions d’apprécier tout le travail réalisé ici en contemplant :

  • Les subtiles compositions de vivaces, graminées et arbustes,
  • Les magnifiques variétés d’hortensias, érables, rosiers, hostas, cornouillers, clématites…,
  • Le foisonnement de plus de 3000 espèces de plantes,
  • Les arbres d’exception mis en valeur pour le graphisme ou la couleur de leur feuillage, leur port original ou la beauté de leurs écorces décoratives méticuleusement brossées,
  • Les atmosphères différentes mais complémentaires,
  • Les créations de dallages de pierres et de briques,
  • Les alcôves de verdure qui ménagent de belles surprises,
  • Les jolis tableaux constitués par des mixed-border luxuriantes et élégantes,
  • Les cheminements sinueux, doux et harmonieux
  • La taille en transparence pour révéler les silhouettes de chaque espèce et créer d’esthétiques perspectives,
  • Les points d’eau creusés et si joliment aménagés,
  • Les tailles en nuage, les rondeurs, les tailles moutonnantes dans les massifs japonais pour créer des visuels attractifs imitant la nature et propices à la zénitude,
  • Etc. etc.

Chaque détour dans ce très beau jardin de 12 000m2 est source de ravissement. Sous des airs tout à fait naturels, chaque création, chaque implantation est mûrement réfléchie. Pas étonnant que ce jardin ait été élu 6ème jardin préféré des Français !

 

L’association PJH adresse un grand merci à Michel et Marylin Tissait pour leur gentillesse, leur accueil et le partage de leur passion et de ce coin de paradis.

PJH en balade dans l'Oise et en Seine-Maritime
PJH en balade dans l'Oise et en Seine-Maritime
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PJH en balade dans l'Oise et en Seine-Maritime
PJH en balade dans l'Oise et en Seine-Maritime
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PJH en balade dans l'Oise et en Seine-Maritime
PJH en balade dans l'Oise et en Seine-Maritime
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PJH en balade dans l'Oise et en Seine-Maritime
PJH en balade dans l'Oise et en Seine-Maritime
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PJH en balade dans l'Oise et en Seine-Maritime
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Encore quelques gros plans pour le plaisir des yeux...

PJH en balade dans l'Oise et en Seine-Maritime
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PJH en balade dans l'Oise et en Seine-Maritime
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Actualités

15ème édition de la Fête de la

tomate et des légumes anciens

dimanche 11 septembre 2022

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Reportage Fête de la tomate et des légumes anciens 2017 LoosTV

Reportage Fête de la tomate et des légumes anciens 2016 LoosTV

Reportage Fête de la tomate et des légumes anciens 2015 LoosTV

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